Fáciles Ideas Ecológicas para Acción de Gracias
Acción de Gracias es un día de fiesta para dar gracias y compartir momentos especiales con familiares y amigos. Si bien originalmente el Día de Acción de Gracias tubo haber tenido lugar durante un tiempo en que la comida era escasa, actualmente el Día de Acción de Gracias muchas veces involucra cantidades excesivas de alimentos, y terminando más comida en la basura que en el estómago de los que celebran ese dia.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proyecta que los estadounidenses desecharán más de 200 millones de libras de carne de pavo comestible en esta celebración de Acción de Gracias. Y es que el Día de Acción de Gracias suele marcar el comienzo de un período de despilfarro, a como lo dice la
Agencia de Protección Ambiental de EE.UU, los hogares estadounidenses producen aproximadamente un 25 por ciento más basura entre Acción de Gracias y Año Nuevo que durante el resto del año.
Reducir el desperdicio es una meta que vale la pena hacer durante todo el año, pero especialmente durante la temporada de vacaciones. Y lograr ese objetivo se puede hacer sin sacrificar las tradiciones navideñas.
• Use porcelana fina cuando sirva comidas. Acción de Gracias brinda la oportunidad de servir comidas en porcelana fina y usar los cubiertos que no se usan en lugar de platos y utensilios desechables. Además de agregar un toque de elegancia a las comidas, la porcelana y los cubiertos reutilizables son menos costosos que los platos de papel y los utensilios de plástico. Las servilletas de tela y otros manteles son también más ecológicos que las servilletas de papel.
• Decorar usando elementos naturales. Explore el aire libre para encontrar materiales como de centro de mesa totalmente naturales u otros elementos que se pueden convertir en coronas y guirnaldas. Los floreros llenos de conos de pino y bellotas crean decoraciones hermosas, baratas y festivas.
• Compre local y orgánicamente. Cuando compre una cena de Acción de Gracias, elija productos locales, aves de corral y granos siempre que le sea posible. También resista la tentación de comprar más de lo que necesita. Omita algunos de los platos menos populares que solo se usan para hacer que la mesa parezca llena. Compre un pavo pequeño o piense solo en servir pechugas de pavo, que tienden a ser los cortes más populares del ave. Use bolsas de compras reutilizables para llevar los artículos a casa y reducir aún mas los desperdicios.
• Encienda velas y reduzca el consumo de energía. Durante la comida, coma a la luz de las velas y apague las luces en otras áreas de la casa que no estén en uso. En lugar de encender la televisión, lleve la fiesta al aire libre y juegue fútbol en el jardín.
• Tener un Día de Acción de Gracias local. Comience una nueva tradición e invite a amigos y familiares cercanos para la celebración en lugar de viajar largas distancias. Según Use Less Stuff, un recurso para hombres y mujeres con conciencia ecológica, si cada familia redujera el consumo de gasolina en un galón (aproximadamente 20 millas), podrían reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un millón de toneladas.
• Enviar a la comida restante. Envíe a cada invitado a casa con algunos restos de comida si tiene alguna. De esta forma, el refrigerador no se queda lleno de elementos que terminarán sin ser consumidos. De lo contrario, done alimentos sin cocinar a un banco de alimentos local.
• No permita que el reciclaje se quede en el camino. Recuerde reciclar todos los artículos aplicables. El hecho de que sea festivo no significa que los hábitos de reciclaje deban olvidarse. Anime a los invitados a contribuir al marcar claramente los contenedores de reciclaje.
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